CONCEPTOS

     La velocidad de disolución es el tiempo que tarda el soluto en dejarse de percibir una vez introducido en el disolvente, es decir, el tiempo en que se disuelve

Algunos de los factores que influyen aumentando la velocidad son:

1.  1. Aumento de la disgregación del soluto, ya que provoca un mayor desorden molecular, se incrementa la superficie de contacto y aumenta la atracción atractiva del disolvente.

Observa como si rompemos este cubo la superficie de contacto  es mucho mayor.

       2.  Aumento de la temperatura porque incrementa el desorden y las moléculas vencen la energía que las mantiene unidas al cristal. Esto tenemos un ejemplo muy cloro cada mañana cuando nos preparamos el desayuno; si la leche esta fría el cola-cao tardará mucho más tiempo en disolverse que si la leche está muy caliente, en este caso el soluto (cola-cao) se disuelve mucho más rápido.          

     3. Proporción entre agua y soluto; un ejemplo claro lo tenemos cuando echamos Cloruro Sódico en agua si echamos mucho tenemos que remover bastante e incluso puede que no se disuelva todo, pero si echamos poco con remover un poco ya se disuelve puesto que al haber menos moléculas de NaCl el agua ataca la sal. 

4. La agitación: Es otro de los factores que influyen; cuando nosotros agitamos el cola-cao por la mañana lo que hacemos es que el soluto se junte más rápido con el disolvente y por lo tanto se disuelva antes.

5. La naturaleza de la sustancia también influye de una manera muy notable, sino por que en un disolvente con las mismas características (agua a 30°C) se disuelve antes 5 gr de cola-cao que 5 gramos de café. 

Ver animación sobre la velocidad; en esta animación puedes observar algunos de esos factores que influyen en la velocidad de disolución